Thực trạng hoa quả bị ngâm, tẩm hóa chất là nỗi lo của nhiều bà nội trợ. Khi đi mua sắm hoa quả cho gia đình, bạn cần là người tiêu dùng thông minh để phân biệt được những loại hoa quả nào có nhiều nguy cơ mất an toàn.
Với mặt hàng hoa quả, ngoài nguy cơ bị phun chất kích thích tăng năng suất ngay từ khi còn ở trên cây, nhiều loại hoa quả bị ngâm hóa chất để giữ được sự tươi, ngon, bóng đẹp ngay cả khi đã ra đến chợ.
Bởi vậy, ngoài việc chọn lựa hoa quả theo mùa để giảm thiểu nguy cơ bị dùng hóa chất, bạn nên nắm chắc những loại hoa quả nào có nguy cơ bị dùng hóa chất nhiều nhất để tránh hoặc tìm đến những nhà cung cấp tin cậy nhằm đảm bảo mua được loại trái cây an toàn. Dưới đây là danh sách một số loại hoa quả bị ngâm hóa chất nhiều nhất hiện nay trên thị trường hoa quả trôi nổi hiện nay
Loại đào quả to thường được gọi là đào tiên bởi màu sắc bóng đẹp, nhìn rất bắt mắt
Tuy nhiên, đào rất dễ dập nát và mất nước trong quá trình vận chuyển, vì thế đào trở thành loại hoa quả bị ngâm hóa chất nhiều và phổ biến là với axit citric công nghiệp để giữ được màu sắc hấp dẫn của quả đào và giúp chúng giữ được sự cứng, giòn không bị giập nát.
Khi ăn phải loại hoa quả bị ngâm hóa chất này, bạn có nguy cơ dị ứng, tổn hại thần kinh, ăn nhiều có thể gây ung thư.
Nhãn sau khi thu hoạch rất nhanh héo, vỏ quả bị khô không còn căng bóng nên thường bị người tiêu dùng chê. Để khắc phục điều đó, người bán hàng thường phun lưu huỳnh vào nhãn giúp loại quả này giữ được sự bóng đẹp, tươi ngon, không còn cảm giác bị khô héo và nghiễm nhiên nahxn trở thành loại quả bị ngâm hóa chất nhiều.
Không chỉ tác động đến bề mặt ngoài, lưu huỳnh có thể ngấm sâu vào trong thịt quả, khiến cho chúng có độ cứng, giòn, ăn ngon hơn nhãn bình thường không phun hóa chất.
Người tiêu dùng khi bị lừa ăn phải loại nhãn ngâm hóa chất này có thể bị tiêu chảy, ảnh hưởng đến đường hô hấp gây ho kéo dài...
Xoài cũng là loại quả khó giữ được chất lượng trong quá trình thu hái và vận chuyển, vì thế người ta thường thu hoạch xoài xanh, sau đó dùng hóa chất kích chín để xoài trông ngon hơn mà không bị giập nát.
Khi mua xoài, để tránh mua phải hoa quả bị ngâm hóa chất, các bà nội trợ không nên chọn quả xoài ngoài vỏ còn xanh hoặc có màu xanh vàng nhạt nhưng bên trong chín vàng vì những quả này dễ có nguy cơ bị dùng hóa chất. Khi ăn, những quả xoài này thường có vị nhạt nhẽo do bị ép chính chứ không phải chín tự nhiên.
Lê là loại trái cây nhanh hỏng và thường là loại hoa quả bị ngâm hóa chất nhiều nhất. Lê khi bị ngâm hóa chất để được rất lâu, có khi vài tháng không hỏng.
Khi ăn lê, nếu thấy có mùi lạ và hương vị không còn tự nhiên, nên bỏ đi vì đó chính là quả bị ngâm hóa chất. Đặc biệt nếu quả lê bên ngoài tươi ngon mà trong bị thối hỏng thì chắc chắn đã bị ngâm rất nhiều hóa chất bảo quản.
Chuối vốn dĩ là loại quả rất lành và bổ dưỡng. Nhưng chuối cũng khó bảo quản và giữ được chất lượng khi vận chuyển. Vì thế, người bán hàng vì tham lợi đã sử dụng amoniac hay sulfur dioxide để giấm chuối nhằm khiến quả chín đều, đẹp và không bị giập nát.
Khi quả bị ngâm hóa chất này, người ăn thường cảm nhận chuối không có vị ngọt và vẫn bị chát do chuối chín ép nên quá trình trao đổi chất không diễn ra.
Sulfur dioxide khi vào cơ thể có thể gây hại cho hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng gan và thận.
các bạn nên chú ý để tránh không mua phải những loại hoa quả bị ngâm hóa chất nhiều, giải pháp được đưa ra là các bạn có thể chọn mua hoa quả ở những cửa hàng uy tín hay những cửa hàng hoa quả nhập khẩu đáng tin cậy để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
quận Hoàn Kiếm, quận Tây Hồ, quận Thanh Xuân, quận Đống Đa, quận Cầu Giấy, quận Hai Bà Trưng, quận Hoàng Mai, quận Hà Đông, quận Nam Từ Liêm, quận Bắc Từ Liêm, quân Ba Đình, quận Long Biên, huyện Đông Anh, huyện Mê Linh, huyện Hoài Đức, huyện Đan Phượng, huyện Sóc Sơn
Xem thêm một số mẫu giỏ hoa quả nhập khẩu đẹp được đóng tại Ngọc Châu fruits
Chia sẻ bài viết:
Hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits cam kết:
Hàng đảm bảo an toàn, rõ nguồn gốc
Đổi trả hàng hỏng, lỗi miễn phí
Giao hàng tới khách sau 30 phút
Bán đúng sản phẩm, đúng giá đăng trên website
Công ty TNHH trái cây Ngọc Châu
Địa chỉ: thôn Viên Nội, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội
MST: 0108102952 do sở Kế Hoạch đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày 20/12/2017