Những cách bày đĩa hoa quả đẹp, cách thức trang trí bày một đĩa hoa quả đẹp trên bàn tiệc, bàn hội nghị, ban thờ Tam Bảo khi đi lễ chùa, khi cúng giỗ với phong cách hiện đại, sang trọng, ấn tượng bằng các loại hoa quả nội địa và hoa quả nhập khẩu tươi ngon, chất lượng mà vô cùng đơn giản. Có thể nói, nghệ thuật bày đĩa hoa quả ngày nay đã trở thành tinh hoa của trang trí và sáng tạo. Nó truyền tải các yếu tố như: tính thẩm mỹ, tính sáng tạo. Đặc biệt, nó còn truyền tải các cung bậc cảm xúc. Ví dụ như đĩa hoa quả chúc mừng sinh nhật, hội nghị tạo nên niềm vui khấn khởi, vui mừng còn với đĩa hoa quả chia buồn, cúng giỗ tỏ ra sự thành kính và trang nghiêm. Chúng ta cùng nhau khám phá về cách bày đĩa hoa quả đẹp với bài viết chuyên sâu mọi góc cạnh dưới đây nhé.
Thực sự không hề nói quá khi gọi nghệ thuật bày đĩa hoa quả là tinh hoa quả trang trí và sáng tạo. Khi chúng ta đi đến hội nghị, tiệc cưới, tiệc sinh nhật, đám giỗ, thắp hương tại đình, chùa,... đều bắt gặp các đĩa hoa quả. Đây được xuất phát từ nhu cầu thực tế của xã hội với tất cả các việc hiếu, hỷ đề sử dụng. Chúng ta biết rằng một đĩa hoa quả được bày trí đẹp không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại cảm giác thư thái, sang trọng, ấn tượng và tạo điểm nhấn cho bàn tiệc. Để đạt được các cảm giác đó, đĩa hoa quả cần phải chuẩn bị và làm các nội dung sau:
- Lựa Chọn Nguyên Liệu: Chìa Khóa Đầu Tiên
Chọn loại hoa quả phù hợp với từng công việc để trang trí trên đĩa
Để bày đĩa hoa quả đẹp, bạn cần bắt đầu với việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và phù hợp. Các loại hoa quả được chọn cần có màu sắc hài hòa và đa dạng như:
+ Màu đỏ: Dưa hấu, dâu tây, táo đỏ, thanh long.
+ Màu vàng: Xoài, chuối, dứa, cam
+ Màu xanh lá: Nho xanh, kiwi, táo xanh, lê Nam Phi
+ Màu cam: Cam, quýt, đu đủ., dưa hấu ruột vàng, thanh long vàng
+ Màu tím: Nho ngón tay, mận, việt quất, cherry
Sự kết hợp này tạo nên sự phong phú về màu sắc, giúp chúng ta có thêm nhiều cách trang trí, khiến cho đĩa hoa quả trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
- Chọn các loại hoa quả theo từng chủ đề
Bạn cũng có thể chọn lựa các loại hoa quả nội địa và hoa quả nhập khẩu theo chủ đề như:
+ Sinh nhật: Táo envy, nho xanh không hạt, nho ngón tay, cherry, quýt Úc,... các loại dễ bóc, dễ bổ, dễ ăn
+ Thắp hương đám giỗ: Táo envy, táo ambrosia, cam ruột vàng Mỹ, lê Hàn Quốc
+ Ngày lễ tình nhân: Dâu tây, cherry, việt quất.
+ Tiệc cưới: Bưởi da xanh, cherry, nho xanh không hạt.
Việc lựa chọn hoa quả theo chủ đề không chỉ giúp tạo sự đồng nhất mà còn mang lại ý nghĩa cho đĩa hoa quả cho những công việc vui buồn, tránh tác động từ môi trường, đồng thời giúp thực khách dễ dàng thưởng thức
- Dụng Cụ Cắt Tỉa hoa quả
Việc chuẩn bị các dụng cụ cắt tỉa chuyên dụng sẽ giúp bạn dễ dàng tạo hình hoa quả một cách tinh tế, khách hàng nhìn vào thấy được sự chuyên nghiệp, an tâm khi giao phó công việc. Một số dụng cụ cần thiết bao gồm:
+ Dao gọt hoa quả.
+ Dao khắc hình (dao tỉa chuyên dụng).
+ Dụng cụ cắt tạo hình (khuôn hình tròn, hình sao, trái tim...).
+ Dụng cụ múc tròn.
- Kỹ Thuật Cắt Tỉa hoa quả
+ Tạo hình hoa lá, con vật: Từ những loại quả như dưa hấu, dứa, hoặc kiwi, bạn có thể dùng dao khắc hình để tạo thành những cánh hoa hoặc lá độc đáo. ĐỒng thời cũng có thể tạo hình các con vật ngộ nghĩnh phục vụ cho các cháu bé vui tết trung thu trong lễ hội trăng rằm
+ Cắt Hình Học: Sử dụng khuôn cắt để tạo ra các hình vuông, tròn, hoặc trái tim từ những lát dưa hấu, xoài hoặc dứa.
+ Sắp Xếp Dạng Khối: Với nho, cherry hoặc việt quất, bạn có thể giữ nguyên hình dáng tự nhiên để tạo sự tự nhiên và đầy đặn, đồng thời xếp theo các hình tháp hay trang trí trực tiếp như dắn dải ruy băng, gắn nơ vào hoa quả trước khi đặt vào đĩa hoa quả hay giỏ hoa quả
Về nguyên tắc cơ bản của một đĩa hoa quả
- Khi sắp xếp đĩa hoa quả, hãy chú ý đến những nguyên tắc sau để đảm bảo sự hài hòa, cân đối trong quá trình bày biện ra hội nghị hay ban thờ:
+ Tạo Độ Cao Thấp: Xếp các loại quả lớn ở trung tâm và các loại quả nhỏ ở xung quanh để tạo điểm nhấn, tuyệt đối không được xếp phẳng, quả đẹp, giá trị như cherry, nho nên xếp ở bên trên hoặc chỗ cao nhất của đĩa
+ Cân Bằng Màu Sắc: Xen kẽ các loại quả có màu sắc đối lập để tạo sự nổi bật. như màu đỏ của táo xếp cùng màu vàng của cam và màu xanh của lê Nam Phi
+ Tạo Đường Nét: Sắp xếp theo hình tròn, đường cong hoặc đường thẳng để tạo bố cục rõ ràng.
- Các phong cách sắp xếp phổ biến hiện nay
+ Phong cách xếp theo hình hoa cúc: Hoa quả được xếp thành từng lớp như cánh hoa, với một loại quả làm trung tâm (ví dụ: kiwi hoặc dưa hấu).
+ Phong cách xếp hình tháp: Xếp hoa quả thành hình tháp, sử dụng các loại quả nhỏ như nho hoặc cherry để phủ kín khoảng trống.
+ Phong cách xếp tự nhiên: Sắp xếp hoa quả ngẫu nhiên nhưng có chủ ý để tạo cảm giác tự nhiên và gần gũi.
- Sử Dụng Lá và Hoa Tươi
Lá bạc hà, lá chanh hoặc hoa tươi như hoa nhài, hoa hồng, lá ngâu, lá vạn tuế để tạo điểm nhấn xanh mát và thơm ngát.
- Thêm Phụ Kiện Trang Trí
Bạn có thể sử dụng các phụ kiện như:
+ Xiên que tre: Xiên các loại quả nhỏ thành chuỗi để tạo hình độc đáo.
+ Đường bột hoặc sô-cô-la: Rắc nhẹ lên một số loại quả để tăng thêm phần hấp dẫn.
+ Thạch rau câu hoặc kem: Đặt xen kẽ giữa các loại quả để tạo sự phong phú.
+ Sử dụng nơ trang trí: bao gồm nơ nhỏ được gắn lên các quả dưa, táo, kiwi
+ Sử dụng dây ruy băng trang trí: Dây ruy băng tạo các dải cao thấp gắn với đĩa hoa quả
+ Sử dụng lưới viền xung quanh: tạo cảm giác bồng bềnh và che lấp đi phần khuyết điểm của giỏ hoa quả
- Tiệc Gia Đình
+ Dùng đĩa lớn hình oval hoặc tròn.
+ Sắp xếp hoa quả theo hình vòng tròn, trung tâm có thể là một loại quả lớn như dứa hoặc dưa hấu được khắc tỉa công phu
- Tiệc Cưới
+ Bày hoa quả theo hình trái tim hoặc hình cặp nhẫn.
+ Trang trí thêm hoa tươi và ánh nến xung quanh để tăng phần lãng mạn.
- Sinh Nhật Trẻ Em
+ Tạo hình con vật dễ thương như chú gấu, mèo hoặc bươm bướm từ các loại quả như dưa hấu, thanh long, bưởi, cam cho sinh động
+ Sử dụng màu sắc rực rỡ và khuôn cắt hình ngộ nghĩnh.
- Tiệc Noel
+ Sắp xếp hoa quả thành hình cây thông Noel với nho xanh làm lá và dâu tây làm quả trang trí.
+ Rắc đường bột lên để tạo hiệu ứng tuyết.
Việc đóng gói đĩa hoa quả, giỏ hoa quả không ngừng được sáng tạo, đổi mới nhằm phù hợp với xu thế phát triển của thời đại. Những mẫu hoa quả cắt tỉa đóng gói công phu, có sự sáng tạo luôn được người tiêu dùng đón nhận các sản phẩm chất lượng và lọc bỏ các sản phẩm bị lỗi thời. Cunhs vì vậy mà cách bày đĩa hoa quả đẹp không chỉ đòi hỏi sự khéo léo mà còn cần sự sáng tạo và gu thẩm mỹ. Từ việc lựa chọn nguyên liệu, chuẩn bị cắt tỉa, cho đến sắp xếp và trang trí, mỗi công đoạn đều góp phần tạo nên một tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Bạn hãy thử nghiệm và biến những ý tưởng trên thành hiện thực để mỗi bữa tiệc của bạn trở thành một dấu ấn khó quên! Hoặc Nếu có nhu cầu mua các giỏ hoa quả đẹp. Quý khách hàng hãy đến với hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits hoặc có thể gọi điện qua số Hotline và Zalo bán hàng 0986172868 để được phục vụ chu đáo nhất
Xem thêm các bài viết khác
Chia sẻ bài viết:
Hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits cam kết:
Hàng đảm bảo an toàn, rõ nguồn gốc
Đổi trả hàng hỏng, lỗi miễn phí
Giao hàng tới khách sau 30 phút
Bán đúng sản phẩm, đúng giá đăng trên website
Công ty TNHH trái cây Ngọc Châu
Địa chỉ: thôn Viên Nội, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội
MST: 0108102952 do sở Kế Hoạch đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày 20/12/2017