Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh từ các loại vỏ hoa quả

Bạn có hay gọt vỏ hoa quả khi ăn không ? câu trả lời nhận được từ đa số có lẽ là: “chắc chản phải bỏ vỏ hoa quả rồi”. tuy nhiên đây là sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải nếu gọt vỏ hoa quả vô hình chung bạn đã làm mất đi những giá trị dinh dưỡng phong phú của chính loại hoa quả đó! Và một số loại vỏ hoa quả  khác cũng có công dụng chữa bệnh rất tốt, chúng ta cùng theo dõi tại bài viết này nhé.

Vỏ quả táo chống oxy hóa

Vỏ táo là loại vỏ hoa quả  giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn một nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Nhiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa ở loạii vỏ hoa quả này hoạt động mạnh hơn thịt và nhiều hơn các loại hoa quả, rau củ khác. Nhiều nhà sản xuất đã sử dụng vỏ táo để chế suất các thực phẩm chức năng.

Vỏ quả lê nhuận phổi

Theo y học Trung Quốc, vỏ quả lê có giá trị chữa bệnh cao, có lợi cho tim và phổi, giúp tiêu độc hạ nhiệt. Vỏ lê rửa sạch giã nhỏ thêm chút đường có thể chữa ho. Khi làm kim chi cho một một ít  vỏ hoa quả này giúp món ăn được giòn và thơm ngon hơn.

Vỏ quả nho có lợi cho bệnh máu nhiễm mỡ

 Vỏ nho là loại vỏ hoa quả bạn không bao giờ nên bỏ đi. Hàm lượng resveratrol trong vỏ nho phong phú hơn trong thịt và hạt nho, đồng thời có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vỏ hoa quả này giàu pectin, cellulose và sắt. Hiện nay, người ta bắt đầu tiến hành cho sử dụng vỏ nho hỗ trợ điều trị tiểu đường và bệnh máu nhiễm mỡ.

Vỏ quả cam giúp tan đờm

Trong vỏ cam rất giàu vitamin C, protein, carotene và một số chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, vỏ hoa quả này có tác dụng điều trị chứng đầy bụng, ho có đờm. Cho một chút vỏ cam vào món canh thịt để mùi vị được thơm, ngon hơn và không còn cảm giác béo ngậy. Vỏ cam ngâm trong nước uống hoặc nước chè làm món khai vị, giúp tinh thần thoải mái. Uống rượu vang cho thêm vỏ cam giúp tiêu đờm.

Vỏ quả cam giúp đánh tan đờm

Vỏ quả dưa hấu giúp thanh nhiệt

 Rất nhiều người bỏ đi loại vỏ hoa quả này vì không biết đến tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe. Vỏ dưa hấu có chứa hàm lượng carbohydrate, chất khoáng và vitamin phong phú. Có tác dụng thanh nhiệt, giải cảm, hạ huyết áp.

Vỏ quả quýt thông khí huyết

Vỏ quýt có lẽ là loại vỏ hoa quả được biết đến và sử  dụng nhiều nhất. vỏ hoa quả này có tác dụng lưu thông khí huyết, tiêu đờm và còn có thể hạ huyết áp. Vỏ quýt có thể trị ho nhiều đờm, ngực đau, trướng bụng, buồn nôn... Vỏ quýt có chứa Glycoside có thể mở rộng động mạch vành, tăng lưu lượng mạch máu vành.

Vỏ quả quýt giúp thông khí huyết, tiêu đờm

Thái vỏ quýt thành sợi, hoặc phơi khô nghiền nhỏ và pha nước uống, hương vị và mùi thơm dễ chịu của vỏ quýt có thể là một món khai vị, thông khí, nâng cao tinh thần. Bạn nhóe hãy tận dụng loại vỏ hoa quả này nhé

Giỏ hoa quả 10

Giỏ hoa quả 11

Giỏ hoa quả 12

Giỏ hoa quả 13

Giỏ hoa quả 14

Giỏ hoa quả 14b