Với bé, quả kiwi giống như một quả trứng màu xanh có nhiều tóc. Bề ngoài xù xì thô ráp thế nhưng quả kiwi lại cung cấp một lượng vitamin C dồi dào cho bé và rất thơm ngon.
Kiwi có lượng vitamin C nhiều gấp đôi cam .Ngoài vitamin C, kiwi còn cung cấp cho bé kali (lượng tương đương với chuối), vitamin A, vitamin E, canxi và axit folic. cho bé ăn quả kiwi rất có lợi cho tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón. Kiwi còn là nguồn chứ các chất oxy hóa chống lại bệnh tật. cho bé ăn quả kiwi có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh hen suyễn và về lâu dài có thể giảm dần mỡ máu, giảm thiểu nguy cơ nghẽn mạch máu.
Kiwi chứa một loại enzim có thể phá vỡ cấu trúc protein, làm mềm thịt. Chỉ cần ép nước kiwi chín, rưới đều lên thịt và ướp trong 30 phút rồi chế biến, món thịt của bạn sẽ trở nên mềm mà vị rất thanh.
Nếu muốn làm món thạch kiwi, bạn hãy nấu chín kiwi trước vì nếu không enzim này sẽ làm thạch không đông. Tương tự nếu trộn kiwi tươi với sữa chua, sữa chua sẽ bị lỏng ra.
- Kiwi xanh: Vỏ màu xanh nâu, lông dài, thịt màu xanh, vị chua
- Kiwi vàng: Vỏ màu vàng nâu, lông ngắn, thịt mịn hơn, màu vàng và vị ngọt hơn.
Nếu như bé không gặp vấn đề về tiêu hóa hay dị ứng thực phẩm thì mẹ có thể cho bé ăn quả kiwi từ khi tròn 6 tháng tuổi.
Tuy nhiên, không nên dùng kiwi làm thức ăn thô đầu tiên cho bé, bởi vì tính axit có thể gây ra hăm tã hoặc mẩn đỏ quanh miệng bé, thậm chí có thể gây khó chịu dạ dày.
Bạn cũng nên cẩn thận khi cho bé ăn quả kiwi nếu như bé đã từng bị dị ứng thực phẩm. Dị ứng kiwi thường liên quan với dị ứng đu đủ, dứa và hạt vừng, do đó nếu như bé bị dị ứng với bất kỳ loại nào trong số đó thì bé cũng có thể bị dị ứng với kiwi.
Nếu bé thường xuyên bị nôn trớ, bạn hãy đợi đến khi bé được 1 tuổi hãy cho bé ăn quả kiwi
Nếu sau cho bé ăn quả kiwi phân bé có lẫn những hạt màu đen thì cũng đừng nên lo lắng, ngay cả người lớn cũng không thể tiêu hóa được những hạt đó.
Kiwi quả bé hay to vị và giá trị dinh dưỡng đều như nhau. Do vậy chỉ cần chọn quả vỏ không có vệt, tránh những quả da nhăn nheo hay quá mềm.
Để cơ thể bé hấp thu được giá trị dinh dưỡng cao nhất và cảm nhận được vị ngọt nhất của quả kiwi , hãy cho bé ăn quả kiwi chín. Kiểm tra độ chín của quả bằng cách ấn nhẹ ngón tay cái vào quả, nếu như thấy quả hơi mềm là ngon. Nếu như vẫn còn cứng hãy dấm kiwi bằng cách cho vào trong túi giấy cùng với một quả chuối chín, khí etylen từ chuối sẽ làm mềm kiwi từ 1-2 ngày.
Kiwi có thể bảo quản rất lâu trong tủ lạnh, có thể lên đến 4 tuần.
lưu ý khi cho bé ăn quả kiwi , bé có thể ăn hạt kiwi không?
Có, hạt kiwi rất nhỏ, không có nguy cơ gây hóc.
Có cần phải bóc vỏ khi cho bé ăn quả kiwi không ?
Vỏ kiwi cũng giống như các loại hoa quả và rau củ khác có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhiều loại vitamin và chất khoáng nằm ở vỏ hoặc ngay ở phần thịt sát với vỏ.
Tuy nhiên không nên cho bé ăn quả kiwi cả vỏ vì khá thô, khó nhai, bé có thể bị hóc. Đối với bé lớn đã nhai tốt thì hoàn toàn có thể cho bé ăn cả vỏ, nhưng phải bỏ phần lông bằng cách dùng một chiếc khăn thô ráp lau cọ.
- Ăn trực tiếp
- Hấp qua, trộn sữa chua/phô mai tươi
- Sinh tố kiwi
- Trộn kiwi với một số loại hoa quả khác, rưới chút mật ong hoặc si rô (cho bé trên 1 tuổi)
- Làm kem kiwi
Kiwi vàng ngon hơn nhưng giá cao gấp đôi kiwi xanh. Nếu như mẹ biết chọn thì vẫn có thể có kiwi xanh vị khá ngọt cho bé.
Mùa thu hoạch kiwi là các tháng cuối năm, vì thế mẹ nên chọn thời điểm nay mua kiwi xanh, tiết kiệm được kha khá mà con vẫn được nếm quả ngọt.
Chia sẻ bài viết:
Hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits cam kết:
Hàng đảm bảo an toàn, rõ nguồn gốc
Đổi trả hàng hỏng, lỗi miễn phí
Giao hàng tới khách sau 30 phút
Bán đúng sản phẩm, đúng giá đăng trên website
Công ty TNHH trái cây Ngọc Châu
Địa chỉ: thôn Viên Nội, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội
MST: 0108102952 do sở Kế Hoạch đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày 20/12/2017