Những loại hoa quả nguy hại cho người mắc bệnh tiểu đường

Hoa quả chứa nhiều vitamin và rất tốt cho cơ thể. Chính vì thế, nhiều người đã tìm đến hoa quả  như một cứu cánh cho căn bệnh tiểu đường của mình. Thế nhưng, “lợi bất cập hại”, nếu không tìm hiểu kỹ, những hoa quả  quen thuộc tưởng chừng giúp giảm đường huyết, “thân thiện” với người bệnh, thực chất lại ẩn chứa nhiều nguy hại cho sức khỏe

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hiện nay không ít người tiểu đường sử dụng một số loại hoa quả để phòng và điều trị bệnh tiểu đường hay sử dụng hoa quả thay thế rau xanh.  Trong đó, người bệnh chỉ quan niệm và loại trừ một số loại quả chín, vị ngọt đậm. Một số khác lại chỉ quan tâm đến chỉ số GI của thực phẩm mà quên mất lượng đường thực sự mà loại quả đó cung cấp. Đó là sai lầm nghiêm trọng. Bởi có những loại quả tưởng chừng có lợi lại là nguyên nhân chính gây tặng đường huyết, đe dọa sức khỏe người bệnh tiểu đường.

Các chuyên gia khuyến cáo, đối với các loại hoa quả, người bệnh tiểu đường nên căn cứ vào 2 chỉ số sau: hàm lượng đường, chỉ số đường huyết của thực phẩm (chỉ số GI) trong hoa quả.

Hàm lượng đường cao trong  hoa quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, do đó, kể cả là thực phẩm có tốc độ tăng đường máu nhanh, nhưng hàm lượng đường cao nếu ăn nhiều cũng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh.

Như vậy, ưu tiên hàng đầu đối với người bệnh tiểu đường là lựa chọn hoa qủa có hàm lượng đường thấp, chỉ số đường huyết thấp hoặc trung bình, giàu chất xơ.

Một số loại hoa quả gây nguy hại cho sức khỏe mà người tiểu đường cần tránh như sau:

 Người mặc tiểu đường không nên ăn chuối

Chỉ số GI của chuối là 75. Trong mỗi 100g chuối có khoảng 12g đường trong đó. Mỗi quả chuối trung bình có khoảng 30g chất đường/carbohydrate. Do đó, với những người bình thường, chuối  là loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe. Nhưng với những người tiểu đường thì không. Bởi chuối chứa hàm lượng đường rất cao. Đây là lý do chính vì sao người tiểu đường không nên ăn loại hoa quả này. Đặc biệt, khi chín, tất cả tinh bột đều được chuyển hóa thành đường đơn: Glucose, Sucrose, Dextrose, Fructose… Đây là những chất khiến quá trình tuần hoàn của máu trở nên chậm đi, làm ảnh hưởng đến sự trao đổi chất trong cơ thể, khiến bệnh càng thêm nặng. Không chỉ vậy, đường đơn trong chuối còn khiến chỉ số đường huyết của cơ thể tăng vọt, làm gia tăng sự phát triển của những biến chứng bất lợi đối với cơ thể người bệnh như: suy thận, mù lòa, các bệnh tim mạch (suy tim, đột quỵ, động mạch vành…), các bệnh thần kinh…vì vậy người tiểu đường không nên ăn loại quả này.

Quả chuối, người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn

Mít là loại hoa quả người tiểu đường nên tránh xa

Là hoa quả chứa nhiều đường Glucoza, Fructoza… nên mít là trái cây mà người bệnh tiểu đường không nên ăn,  nên tránh “càng xa càng tốt”. Bởi nếu hấp thụ mít vào cao thể sẽ khiến chỉ số đường huyết tăng vọt, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Chỉ số GI của mít là 63, con số này khá cao. Tuy nhiên, với những người kiểm soát đường huyết tốt, có thể ăn từ 1-2 múi mít. Nhưng không nên ngày nào cũng ăn để đảm bảo sức khỏe của mình.

Sầu riêng là loại hoa quả người tiểu đường không nên ăn.

Không giống như chuối, mít, người bị tiểu đường có thể ăn một lượng nhỏ trong trường hợp chỉ số đường huyết quá thấp, sầu riêng là loại trái cây mà người tiểu đường cần đặc biệt kiêng kỵ.

Nguyên nhân là sầu riêng có chỉ số đường lên tới hơn 70%, chỉ số đường huyết 53 lý do này hoàn toàn thuyết phục để đưa sầu riêng vào danh sách những loại hoa quả người tiểu đường không nên ăn. Vì vậy, ngay cả người có thể kiểm soát tốt đường huyết của mình cũng nên nói không với nó. Bởi rất có thể, nó sẽ cho khiến chỉ đường huyết của bạn tăng lên chóng mặt, rất nguy hiểm.

Quả sầu riêng, loại hoa quả người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn

Ngoài những loại hoa quả kể trên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên, người bệnh tiểu đường tuyệt đối không dùng hoa quả dưới dạng nước ép. Bởi dù chúng thuôc nhóm hoa quả làm chỉ số đường huyết tăng ít, nhưng nếu dùng với số lượng lớn, lượng đường cùng lúc tích lũy trong cơ thể cũng không tốt cho sức khỏe người bệnh.

Giỏ hoa quả 10

Giỏ hoa quả 11

Giỏ hoa quả 12

Giỏ hoa quả 13

Giỏ hoa quả 14

Giỏ hoa quả 14b