Những lầm tưởng về hoa quả

Hoa quả là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nhưng chắc hẳn không phải ai cũng hiểu hết mà vẫn còn những lầm tưởng về hoa quả. Điều này đôi khi lại tạo nên những suy nghĩ sai lệch và khiến một số người hiểu sai về cách dung hay công dụng của hoa quả mang lại những tác động tiêu cực cho sức khỏe.

1. Lầm tưởng về hoa quả: hoa quả có thể thay thế rau xanh

Lầm tưởng rằng hoa quả có thể thay thế rau xanh là lầm tưởng phổ biến của nhiều người và cũng là lầm tưởng tai hại nhất. hoa quả tuy mang trong mình nhiều dưỡng chất nhưng vẫn không thể thay thế một số thành phần trong rau xanh. Rau xanh giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn 3 chất dinh dưỡng chính là protein, chất béo và hydrate cacbon. Rau xanh cũng là loại thức ăn quan trọng cung cấp chất xơ để giảm thiểu táo bón, phòng chống ung thư ruột.

Đối với nhiều loại hoa quả, lượng chất xơ thường không dồi dào như trong rau xanh. Hơn nữa, lượng đường trong hoa quả khá cao nên ăn nhiều không tốt cho sức khỏe. . Do đó, nếu dùng hoa quả thay cho rau xanh thì chắc chắn bạn không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Điều duy nhất mà hoa quả hơn rau xanh có lẽ chỉ là lượng axít hữu cơ và mùi thơm giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất mà thôi.  nếu có lầm tưởng về hoa quả như vậy thì bạn hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé.

2. Lầm tưởng mọi hoa quả đều tốt cho sức khỏe

Người ta vẫn thường xem  lầm tưởng hoa quả là liều thuốc đại bổ cho sức khỏe, song thực ra không phải mọi hoa quả đều tốt. Bằng chứng là có loại quả giàu hàm lượng axít hữu cơ, có loại giàu axít tanníc và thậm chí ở một số loại còn chứa anbuminôít hoạt tính mạnh. Và đây chính là thủ phạm gây nên những căn bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa như dạ dày, đầy bụng, chướng hơi, đi ngoài, hoặc tiêu hóa không tốt.

Một số lầm tưởng về hoa quả ảnh hưởng đến sức khỏe

3. Lầm tưởng những loại quả chua giàu vitamin c

Đây là sự lầm tưởng về hoa quả hết sức sai lầm bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phần lớn các loại hoa quả đều có hàm lượng vitamin C . những loại quả có vị chua nhiều hơn như một số loại cam cũng không giàu vitamin C bằng quả kiwi.

4. Lầm tưởng: Hoa quả có thể dùng trừ bữa

Để duy trì được sự sống, mỗi ngày con người ta cần đến 65g protein, 20g chất béo. Vậy nhưng hoa quả chứa đến 85% là nước, hàm lượng protein không quá 1% và hầu như không có chút axít béo nào. Do đó, dùng hoa quả trừ bữa là một lầm tưởng về hoa quả vô cùng có hại cho sức khỏe , chẳng mấy chốc bạn sẽ rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng nghiêm trọng

Lầm tưởng phổ biến về hoa quả: Gọt vỏ hoa quả  sẽ loại bỏ được thuốc bảo vệ thực vật

Chắc hẳn đây là lầm tưởng về hoa quả mà nhiều người đã gặp phải. Nhiều người thường tin rằng gọt vỏ sẽ loại bỏ được lớp thuốc bảo vệ thực vật trong hoa quả. Song thực ra để phòng tránh các côn trùng có hại, người ta không chỉ phun trực tiếp thuốc vào vỏ mà còn phun vào phần gốc rễ để diệt trừ sâu bọ có hại từ bên trong. Do đó những tàn dư của thuốc bảo vệ thực vật không thể loại bỏ bằng cách gọt vỏ. Mặt khác, hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất và hương vị ngon nhất của quả nằm ở phần gần vỏ. Vì thế  hãy thay đổi ngay sự lầm tương về  hoa quả này thay vào đó hãy rửa sạch và ăn cả vỏ quả mới là khoa học.

Giỏ hoa quả 10

Giỏ hoa quả 11

Giỏ hoa quả 12

Giỏ hoa quả 13

Giỏ hoa quả 14

Giỏ hoa quả 14b