Hướng dẫn cách làm sữa chua hoa quả đơn giản tại nhà, dễ làm, dễ áp dụng với công thức đơn giản với nguyên liệu là các loại hoa quả nội địa và hoa quả nhập khẩu tươi ngon từ Mỹ, Úc, New Zealand,... để có được cốc sữa chua tươi ngon, chất lượng, mọi người đều mê. Để kết hợp các loại hoa quả và ly sữa chua tạo nên hương vị thơm mát, giúp bạn đánh tan khó nhọc, xua tan mệt mỏi bởi cái nắng nóng khó chịu của mùa hè. Hãy tìm hiểu cách làm sữa chua hoa quả đơn giản dưới đây nhé!
Với cách hướng dẫn các bước cách làm sữa chua hoa quả cụ thể tỉ mỉ dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng có được kết quả tốt chỉ với vài thao tác đơn giản
+ Sữa chua có đường 1 hộp
+ Dưa hấu 1/2 quả
+ Nho xanh không hạt Mỹ 8 quả
+ Xoài 1 quả
+ Thanh long 1 quả
+ Táo Ambrosia Mỹ 1 quả
+ Lê Hàn 1 quả
+ Sữa đặc 2 muỗng canh
+ Siro dâu tằm 4 muỗng canh
+ Hạt chia 2 muỗng cà phê
Cách làm sữa chua hoa quả có thành công hay không phụ thuộc phần lớn vào cách lựa chọn các loại hoa quả của bạn. Dưới đây là một số hướng dẫn cách chọn lựa các loại hoa quả tươi ngon
+ Để mua quả táo Ambrosia Mỹ giòn, ngọt, không bị xốp bạn chú ý vào màu sắc bên ngoài. Nếu trái có màu đỏ sậm, không loang lổ kèm theo các đốm nhỏ li ti màu trắng thì nên chọn mua.
+ Bạn hãy gõ nhẹ vào vỏ bên ngoài, nếu âm thanh to rõ, cầm nặng tay, trái táo cứng không bị mềm nhũn là táo giòn ngon.
+ Nên chọn mua quả táo còn nguyên phần cuống quả, cuống còn tươi và bám chặt vào thân trái bởi đây là trái mới vừa hái xuống trên cây chưa bảo quản lâu.
+ Không nên lựa chọn những quả táo xuất hiện đốm nâu, bị dập, nhiều vết xước bên ngoài
+ Để lựa chọn được quả dưa hấu ngon ngọt, mọng nước, bạn cần quan sát kích thước, hình dáng bên ngoài. Nên lựa trái có hình dáng tròn đều, cân xứng phần đầu và phần đuôi, không bị chênh lệch nhiều.
+ Quả dưa ngon sẽ có đáy màu vàng hoặc màu kem. Đây là những trái chín đã lâu, khi tiếp xúc với mặt đất thời gian dài sẽ có màu sắc như vậy.
+ Bên cạnh đó, bạn hãy chú ý vỏ ngoài, nếu quả dưa có đường vân đậm chạy rõ, đều, khi búng nhẹ vào sẽ có tiếng ‘bộp bộp’ thì nên chọn mua.
+ Bạn không nên mua những quả dưa có cuống còn tươi và xanh bởi có thể dưa còn non, bị thu hoạch sớm nên sẽ ít nước và không được ngọt như trái chín cây.
+ Để món sữa chua dầm hoa quả thêm ngon bạn nên lựa chọn xoài chín có vỏ bên ngoài màu vàng đều, có mùi thơm đặc trưng.
+ Xoài chín ngon sẽ có vỏ bên ngoài căng bóng, mịn màng, cầm nặng tay, khi ấn nhẹ vào sẽ cảm nhận độ mềm khi xoài chín tới.
+ Lưu ý không nên chọn trái có bề ngoài thâm đen, dập, héo,.. vì có thể xoài sắp hỏng hoặc bị ảnh hưởng khi vận chuyển.
Sau khi đã chuẩn bị hết phần hoa quả trong nước, hoa quả nhập khẩu và những loại phụ gia cần thiết cho việc cách làm sữa chua hoa quả thì chúng ta tiếp đến phần sơ chế nguyên liệu
+Đầu tiên, bạn rửa sạch dưa hấu, sau đó gọt bỏ vỏ bên ngoài rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, trong quá trình cắt, bạn loại bỏ luôn phần hạt.
+Tiếp theo, bạn rửa sạch nho rồi, bỏ phần cuống rồi dùng dao cắt đôi trái và dùng nĩa để bỏ đi phần hạt bên trong.
+Xoài và thanh long bạn gọt vỏ rồi cắt miếng theo chiều dọc, sau đó cắt ô vuông. Tương tự, táo, lê cũng gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành ô vuông hạt lựu theo kích thước của dưa hấu để trình bày đẹp mắt hơn.
+Với 2 muỗm cà phê hạt bé, bạn đem ngâm cùng 4 muỗng canh siro dâu tằm để hạt é khi nở có màu đẹp mắt hơn so với ngâm với nước lọc. Trường hợp không có siro, bạn có thể thay thế bằng nước.
-Lưu ý
+Táo, lê khi gọt vỏ rất dễ bị thâm, do đó bạn nên sơ chế 2 nguyên liệu này cuối cùng. Hoặc bạn cũng có thể ngâm táo, lê đã cắt trong nước muối loãng để hạn chế tình trạng trên.
+Để món sữa chua dầm hoa quả ngon, mát hơn, bạn nên cho tất cả các nguyên liệu sau khi cắt xong vào ngăn đá tủ lạnh từ 15 - 20 phút.
+Bạn lần lượt xếp các loại hoa quả vào ly hoặc cốc thứ tự xếp tùy vào sở thích. Bạn có thể xếp dưa quả hấu vào ly trước, sau đó thêm vào 1 muỗng sữa chua, rồi thực hiện tương tự với trái cây còn lại. Một lớp hoa quả là xen kẽ một muỗng sữa chua.
+Khi đã hoàn thiện việc xếp hoa quả, trên cùng bạn cho vào 1 muỗng sữa chua kèm với 2 muỗng canh sữa đặc rồi đổ tất cả hạt é đã ngâm lên trên là hoàn thành. Bạn có thể trang trí thêm lá bạc hà để thêm phần bắt mắt.
-Thành phẩm
+Sữa chua dầm hoa quả có màu sắc đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của sữa chua hòa quyện với vị béo của sữa và hương vị tươi mát của các loại hoa quả.
+Vị ngọt thanh của dưa hấu kết hợp với hương thơm tự nhiên từ xoài, thanh long, táo, lê, nho, chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Ngoài công dụng giải nhiệt, món này còn giúp dưỡng da, giảm cân vô cùng hiệu quả.
Ngọc Châu fruits mang đến các loại hoa quả nhập khẩu chất lượng tại Hà Nội với những giá thành hợp lý? Nhằm đáp ứng được đại đa số Quý khách hàng khi mua sản phẩm, dịch vụ. phục vụ Quý khách hàng cách làm sữa chua hoa quả. Đồng thời, đáp ứng nhu cầu mua hoa quả biếu người thân, bạn bè, sếp và đối tác khách hàng trong các dịp lễ tết, sinh nhật, chúc mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, chúc mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, chúc mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10,... Hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits thiết kế và đóng gói các sản phẩm từ các loại hoa quả nhập khẩu chất lượng tạo thành món quà biếu tặng đẹp phục vụ Quý khách hàng mua hàng trực tiếp tại Hà Nội và Quý khách hàng mua hàng trên hệ thống online được dễ dàng. Ngọc Châu fruits cung cấp các sản phẩm giỏ hoa quả, hộp hoa quả tại các cơ sở sau:
Cs 1: 584 Thụy Khuê (Tây Hồ)
Cs 2: 54 Lạc Long Quân (Tây Hồ)
Cs 3: 397 Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy)
Cs 4: 147 F Đội Cấn (Ba Đình)
Cs 5: 104 Lê Trọng Tấn (Thanh Xuân)
Cs 6: 35 Trần Phú (Hà Đông)
Cs 7: 68 Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy)
Cs 8: 284 Nguyễn Trãi (Thanh Xuân)
Cs 9: 161 Nguyễn Trãi (Thanh Xuân)
Cs 10: 39C Hai Bà Trưng (Hoàn Kiếm)
Hotline và Zalo bán hàng: 0868 172 868
Hệ thống cửa hàng nhận giao tận nơi theo yêu cầu
Với hơn 10 năm kinh nghiệm thiết kế và đóng gói giỏ hoa quả phục vụ Quý khách hàng tại Hà Nội và các tỉnh thành lân cận cũng như Quý khách hàng mua hàng qua hệ thống online đều được các sản phẩm ưng ý đị biếu tặng
Xem thêm các sản phẩm tại Ngọc Châu fruits
Mua giỏ trái cây ở đâu tại Hà Nội
Chia sẻ bài viết:
Hệ thống cửa hàng Ngọc Châu fruits cam kết:
Hàng đảm bảo an toàn, rõ nguồn gốc
Đổi trả hàng hỏng, lỗi miễn phí
Giao hàng tới khách sau 30 phút
Bán đúng sản phẩm, đúng giá đăng trên website
Công ty TNHH trái cây Ngọc Châu
Địa chỉ: thôn Viên Nội, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội
MST: 0108102952 do sở Kế Hoạch đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày 20/12/2017